- 2010-07-03 (土) 13:32
- オススメレシピ
“甘いものが食べたい! …でもダイエット中だから我慢しよう”。
そんな葛藤に苦しむこと、よくありますよね。
でも、そんな風に我慢ばかりが重なってしまってはストレスの原因になり、
いつかは暴飲暴食につながってしまうかも。
そうなってしまっては元の木阿弥。
なので、これからそのような時は我慢することよりも、ダイエットとお菓子の関係を理解して、賢く適度に糖分を摂取できるような方法を考えてみましょう![]()
![]()
そもそも、肥満に悩む人の多くは甘いものを好む傾向の人が多く、
痩せている人よりも今までの生活習慣で
お菓子や果物を取り入れる機会が多かった可能性が高いのです。
肥満を解消する上で大切なのは、当然ながら
1日の総カロリー量をオーバーしないようにすること。
まずはこのことを前提として、ダイエット中の食生活に効率的にお菓子を取り入れていきましょう。
注意点としては、食べ過ぎはもちろんですが、お菓子を食べたい![]()
となった時は、その分のカロリーを他の部分で調節していくこと。
だからといって、食事を一回分減らすというようなことではなく、
必要な栄養分はちゃんと取り入れながらの差し引きをしていきましょうね。
そのためにも、お菓子類は高脂肪、高カロリーの組み合わせをしないように
心がけたいところです。
特にスナック菓子と清涼飲料水の組み合わせは高脂肪、高カロリーの代表格ともいえるので避けましょう。
(ポテトチップスは100gで朝食と同じくらいのカロリーがあるのです
)
また、ケーキなどの洋菓子はバターや生クリームなどの高脂肪分を多く含んだも
のが多いので、
脂肪になりにくいデンプン質を多く含む小豆や
低カロリーの寒天を使用した和菓子を選ぶようにするのもよいでしょう。
今では、低カロリーもののお菓子も豊富に出回っているので
それらをうまく食生活に取り入れることもひとつの手段だと思います![]()
しかし、やはり一般的に出回っているものはどうしてもそれなりに高カロリー
になってしまいがちなのでこわい…
そんな人にはダイエットスイーツを手作りすることをおすすめします![]()
自分で作ってしまえば、糖類の量などをその時々で調節することも可能ですし、
工夫もできますからダイエットへの意識も高まると思いますよ。
まずは簡単なゼリーやクッキーなどから始めて、
オリジナルのダイエットレシピを完成させる…そんなのも楽しいですよ。
今回は、レンジでできる簡単スイーツレシピをひとつご紹介します。
今の季節、美味しいものがたくさん出回っているリンゴを使ったレシピ。
朝食時、ヨーグルトに混ぜてみたり、他のスイーツの具材にも応用できるので、
ぜひお試しくださいね![]()
( 4人分 )
りんご 中3個
レモン汁 大さじ1
砂糖 小さじ3
水 大さじ1
シナモン 適量(あればお好みで)
バニラエッセンス あれば少々(お好みで)
(作り方)
1.りんごは皮をむき、いちょう切りにしてレンジ用の容器に入れレモン汁、砂糖
、水を加えた後 ふた(又はラップ)をしてレンジで約6分(強900W)。※(
600Wでは約10分)
2.その後2~3分そのまま余熱で寝かせ、好みでシナモンを加えれば出来上がり
。
できたての熱々はもちろん、冷めて味が染みた状態も美味しいですよ。
砂糖の量を調節したり、ダイエット用シュガーやミネラルを多く含む黒糖に変え
てみるなど、アレンジもしてみてくださいね。
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