- 2010-09-28 (火) 22:42
- ダイエット
猛暑だった夏も過ぎ去り、これからは温かいものがおいしい季節。
なべ料理やスープは体も温まるので、積極的に食べたいですね。
今日はそんな中でもダイエットをしている人におすすめのスープ、名付けて「脂肪燃焼ダイエットスープ」の作り方についてお話します。
実はこのスープ、テレビでおなじみのみのもんた氏がチャレンジしたことでも話題となったダイエットスープで、すでに始めている人も多いとか。
簡単にいえば、キャベツやセロリ、トマトなんかの野菜をだしで煮込んで、ショウガと塩で味付けする、いたってシンプルな、野菜スープです。
実際使う具材は、たまねぎ、セロリ、キャベツ、トマト、ニンジン、ピーマンなどなど。
基本的にはこの6種類の野菜は使ったほうがいいようです。
更にスープのだしは、かつお節、鳥がら、昆布の3つを混ぜます。
(鳥がらはスープのもとで十分です。)
あとは塩で味を調えるのですが、このスープのポイントは「ショウガ」。
体を温め、脂肪を燃焼させる効果のあるショウガを一片入れることを、どうかお忘れなく!
これを夕食の際に、まず1皿、必ず食べます。
後は食事をしながら、できるだけ食べてください。
そして一週間以上、頑張って続けてみましょう。
このスープは野菜がたくさん摂れるので、便秘にも効果がありますし、食事の最初に食べることで、水分もたっぷり。
満腹感がでるので食べ過ぎも防げます。
しかも食べるたびに脂肪が燃焼。
さまざまな相乗効果が加わって、少しずつダイエットの成功へと導いてくれます。
ただし、このスープはほとんど油を使っていないので、ちょっと味はあっさり目。
毎日食べていてはだんだん飽きてくる・・・という面もあります。
そんな時はぜひキムチや七味、カレー粉をなんかを加えてみてくださいね。
味にアクセントが付き、よりバラエティが広がります。
また、このスープは新陳代謝を活発にしてくれるので、冷え症や肌あれに悩んでいる人にもGOOD!
もちろんまとめて作って冷蔵庫で保存もできます。(ただし食べる前に必ず一度沸騰させてくださいね。)
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