寒い日の週末はキムチ鍋がおすすめ！

冬はアツアツのなべ物がおいしいですよね。

普段食べる定番鍋の他にも、最近はいろんなタイプのなべ料理があるので、毎週趣向を変えては、なべ三昧！というのも冬はなかなか楽しいものです。
そんななべ物は、ダイエット中の人にも強い味方。
食物繊維の豊富な野菜が多く摂れますし、比較的カロリーも低いので、満腹感もあり。
もちろんすき焼きよりは湯豆腐の方がダイエット中にはおすすめですが、冬場は温かい物を積極的に食べたほうが、健康の面からみてもおすすめです。

その中でも今回特におすすめしたのが「キムチ鍋」。
最近ではキムチ鍋の素が売られているくらい、日本でもかなりなじみが出てきましたが、キムチはとっても体にいいんですよ。

まず、キムチに入っている唐辛子は発汗作用があり、体を温める効果があります。
これにより、新陳代謝も上がるので、ダイエット中の人には最適。
韓国の女性は肌がきれい、とよく聞きますが、これもキムチのおかげなんだそうです。

またキムチは発酵食品なので、植物性の乳酸菌をたくさん含んでいるって、ご存知でしたか？
冬場は寒さもあって、なにかと便秘にもなりやすいのですが、キムチ鍋を食べた後は、自然なお通じが付きやすくなりますよ。

そんな気になるキムチ鍋は、作り方もとても簡単。
ベースはキムチ鍋の素を使ってもいいですし、あまったキムチを入れてもＯＫ。
入れる野菜などの具材もお好みですが、白菜やにら、もやし、豆腐など、冷蔵庫にあるもので十分です。
（ちなみにニラを入れると、これぞキムチ鍋！っという気がしてきます。）
後はゴマ油や豆板醤を入れてもおいしいですし、ショウガを擦って入れると、より発汗作用がパワーアップして体も温まります。

ただし一つ気をつけてほしいのは、キムチ鍋をするタイミング。
キムチにはニンニクが入ってるので、においが気になる時には要注意ですし、翌日にもにおいが残る場合があります。
できたら次の日が休みの夜や、週末がいいですね。

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